Makan Mi Instan Saat Sahur Karena Jadwal Imsak Terbatas? Ini Saran Dokter Gizi

Makan Mi Instan Saat Sahur Karena Jadwal Imsak Terbatas? Ini Saran Dokter Gizi

20-Mar-2024 07:31:42 582 Dilihat By Administrator

Jadwal imsak yang mepet di bulan Ramadan memang seringkali membuat orang terpaksa memilih makanan seadanya saat sahur, seperti mi instan. Meskipun tidak ideal, berikut beberapa saran dari dokter gizi untuk meminimalisir dampak negatifnya:


Dampak Negatif Mi Instan untuk Sahur:


  • Kandungan Gizi Rendah: Mi instan rendah protein, serat, dan mikronutrien penting yang dibutuhkan tubuh untuk berpuasa.
  • Kandungan Natrium Tinggi: Konsumsi mi instan berlebihan dapat meningkatkan asupan natrium yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan retensi air.
  • Tinggi Karbohidrat Olahan: Mi instan terbuat dari tepung terigu yang diolah, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah dan rasa lapar lebih cepat.
  • Kurang Lemak Sehat: Mi instan umumnya rendah lemak sehat yang penting untuk menjaga rasa kenyang dan energi selama berpuasa.

Saran Dokter Gizi:


1. Batasi Konsumsi Mi Instan:


  • Hindari mi instan sebagai pilihan utama sahur.
  • Konsumsi mi instan sesekali saja dan dalam porsi kecil.



2. Tingkatkan Nilai Gizi Mi Instan:


  • Tambahkan protein: Telur, ayam suwir, tempe, atau tahu.
  • Tambahkan sayur: Wortel, sawi, bayam, atau brokoli.
  • Gunakan bumbu alami: Hindari bumbu instan yang tinggi natrium.



3. Pilih Mi Instan yang Lebih Sehat:


  • Pilih mi instan dengan kadar natrium rendah.
  • Pilih mi instan yang terbuat dari tepung gandum utuh.



4. Imbangi dengan Makanan Bergizi Saat Berbuka:


  • Konsumsi protein nabati dan hewani.
  • Konsumsi sayur dan buah.
  • Konsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi merah, oatmeal, atau roti gandum.
  • Konsumsi lemak sehat seperti alpukat, kacang-kacangan, atau minyak zaitun.



5. Buatlah Perencanaan Sahur yang Sehat:


  • Siapkan makanan sahur di malam sebelumnya.
  • Pilih makanan yang mudah diolah dan tidak memakan waktu lama.
  • Simpan bahan makanan di kulkas atau freezer agar lebih tahan lama.


Penting:


Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan diet yang tepat selama berpuasa, terutama jika memiliki kondisi medis tertentu.

Dengarkan tubuh dan pilihlah makanan yang membuat merasa kenyang dan berenergi selama berpuasa.


Yuk tetap jaga kesehatan kita dengan hidup bersih dan sehat, Informasi Kesehatan ada di  https://rspp.co.id/artikel.html. 


Jika mengalami keluhan kesehatan segera periksakan ke RS Pusat Pertamina. Untuk reservasi melalui call center di 150442 atau melalui website https://rspp.co.id.



Salam sehat